Moskevský mule s limonádou
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tradiční Moscow Mule je směsí vodky, limetky, cukru a zázvorového piva (klasický koktejl byl vynalezen ve 40. letech 20. století výrobcem zázvorového piva). V této verzi kuchaři pro větší pikantnost a hloubku chuti přidávají javorový sirup s čerstvým zázvorem a perlivou vodu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Koktejl
- 1 kousek neloupaného zázvoru (15 cm), nakrájený na velmi tenká kolečka
- 1,25 hrnku javorového sirupu nebo 1,5 hrnku hnědého cukrového sirupu (recept níže)
- Šťáva ze 6 citronů (asi 1 hrnek)
- 170 ml vychlazené vodky
- 450 ml vychlazené perlivé vody
Hnědý cukrový sirup
- 1 hrnek hnědého cukru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: perlivá voda, zázvorový kořen, javorový sirup, citronová šťáva, vodka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na ozdobu si dejte 8 plátků zázvoru. Zbývající plátky dejte do malého hrnce s javorovým sirupem a přiveďte k mírnému varu na středně nízkém plameni. Vařte 10 minut. Nechte asi 1 hodinu vychladnout při pokojové teplotě.
- Vychladlou zázvorovou směs přeceďte do velké odměrky a dřevěnou lžící nebo stěrkou ji přitlačte, abyste získali co nejvíce chuti. Poté zázvor vyhoďte. Vmíchejte citronovou šťávu a vodku.
- K podávání naplňte 4 vysoké sklenice ledem. Limonádu rovnoměrně rozdělte mezi ně a dolijte perlivou vodou. Každou porci ozdobte 2 plátky zázvoru a ihned podávejte.
Hnědý cukrový sirupCukr dejte do malého hrnce, zalijte 1 hrnkem vody a přiveďte k mírnému varu na středním plameni. Vařte za občasného míchání asi 5 minut, dokud se cukr nerozpustí. Před použitím nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
