Sbírka receptů s ingrediencí - .
Klasický thajský salát tam hanun je obzvláště oblíbený v severním Thajsku. Připravuje se z vařeného a kořeněného rozmačkaného jackfruitu, mletého vepřového masa, kari pasty, limetkových listů, česneku a rajčat. Všechny ingredience se smaží společně po dobu - číst dále
„Turon (banánová lumpia) je oblíbená sladká a křupavá smažená houska z těsta plněná jackfruitem a banány saba. Když jsem byl malý, můj dědeček ji dělal s plantainy, které jsou ve Státech dostupnější,“ vzpomíná autor receptu. číst dále
Jackfruit neboli indický chlebovník je skvělou náhradou masa pro vegetariánské burgery. Podusíme ho v barbecue omáčce, rozmačkáme a budete ho moci rozlišit od trhaného vepřového masa. Lžící naneste náplň na nakrájené... číst dále









