Sbírka receptů s ingrediencí - .
Autor: Marcela Valladolid - slavný šéfkuchař
Obsah:
Hovězí hrudí je ideální kus pro pomalé vaření. Přestože je poměrně tuhé a prošpikované pojivovou tkání, po dlouhém dušení se maso stane velmi šťavnatým, s bohatou hovězí chutí a snadno se rozpadá. číst dále
Čas: 8 hodin 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 8
Autor: Marcela Valladolid - slavný šéfkuchař
Toto lahodné mexické burrito se připravuje z hovězího masa dušeného v kořeněné rajčatové omáčce s cibulí, paprikami a chilli papričkami. Je vyrobeno z hovězího steaku, což je kus masa charakteristický svými velkými a bohatými vlákny. Po - číst dále
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno Množství: 12 ks.








