Koktejl "Tohle je Muhammara"
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl
Pokud vám název tohoto koktejlu zní jako blízkovýchodní pepřová svačinka, nemýlíte se. Nápoj se připravuje z pepřové šťávy, kmínového likéru, ořechových bitterů, citronové šťávy, tmavého rumu a tequily. Všechny ingredience se dokonale doplňují a výsledkem je vyvážená a pikantní chuť. Před podáváním ozdobte špetkou citronové kůry.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 červená paprika, odstonaná a bez semínek
- 30 ml tmavého rumu
- 20 ml stříbrné tequily
- 15 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 7 ml jednoduchého cukrového sirupu
- 7 ml kmínového likéru, jako je Combier Kümmel
- 1 kapka bitters a černého vlašského ořechu
- Citronová kůra, na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká paprika, citronová šťáva, sirup, rum, tequila, hořký
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vyrobte šťávu ze sladkých paprik:
Papriky rozmixujte ve výkonném mixéru (nebo je odšťavněte v odšťavňovači). Sceďte přes jemné síto. - V koktejlovém shakeru smíchejte 30 ml šťávy ze sladké papriky, rum, tequilu, citronovou šťávu, cukrový sirup, kmínový likér a bitters s ledem; třepte 30 sekund. Sceďte do sklenice kupé. Ozdobte citronovou kůrou.
Kategorie:
Podobné recepty
