Koktejl „Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice“

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl

Tento koktejl je tak lahodný, že barmani v GIN BARU, odkud nápoj vznikl, ho nabízejí i v nealkoholické verzi bez přídavku mezcalu. Koktejl Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice je harmonickou kombinací sladkého a kyselého řepného sirupu, limetkové šťávy a zázvorového piva. Podává se s klínkem limetky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce cukru
1/3 hrnku medu
1/3 hrnku jablečného octa
3 velké řepy, oloupané a nahrubo nasekané
30 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy + limetkové klínky k podávání
30 ml meskalu
60 ml minerální vody
30 ml zázvorového piva

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, limetková šťáva, mezcal, minerální voda, zázvorové pivo, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Příprava sirupu z červené řepy:

V malém hrnci smíchejte 1 hrnek vody, cukr, med a ocet a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí, asi 10 minut. Přidejte řepu a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne, asi 20 minut. Sceďte přes jemné síto a nechte sirup vychladnout.
Pro každý koktejl: V šejkru smíchejte 20 ml sirupu z červené řepy, limetkovou šťávu a mezcal; dobře protřepejte. Sceďte do sklenice naplněné ledem. Dolijte minerální vodou a zázvorovým pivem. Ozdobte klínkem limetky.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Tequilové koktejly / Food Network - recepty / Tex-Mex

Podobné recepty